野菜ダイエットの効果を紹介！気になる野菜スープレシピも！
野菜ダイエットで健康でスリムな体型へ！
低カロリーの野菜ダイエット法！ダイエット効果やどのような効果があるのか紹介！レシピも紹介中！
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野菜ダイエットとは？
野菜ダイエットとは低カロリーで一日三食の食事をしても健康で痩せる体へと変身できるダイエットです。痩せると言ってももちろん個人差はあります。ダイエットをしたい人の多くは細くなりたい、無駄な脂肪を落としたいなど思いの方も沢山いらっしゃると思います。ダイエットをする人は一日一食でいいとか食べなければ痩せるなどと考えの方が多いと思います。
ダイエット方法は痩せたとしても一日一食の食事や食事を取らないなどのダイエットはとても危険です、今は良くても将来ボロボロの体になるので無理なダイエットはやめましょう。野菜ダイエットはカロリーも低く栄養も高いのでオススメです。野菜スープやトマト野菜スープなどなど野菜をジューサーなどにかけて野菜ジュースなどもいいです。
ダイエットに特に効果のある野菜はトマト・キャベツ・ニラ・ブロッコリー・小松菜・ほうれん草・水菜・パプリカなどです。肌にいいのはビタミンCです。ビタミンCは肌のみずみずしさを保ち、シミやそばかすを予防してくれる効果、からだの免疫力を高めてくれる作用などがあります。ビタミンCを多く含む野菜はキャベツ、パセリ、ピーマンなどです。食物繊維は血糖値やコレステロールの吸収を抑えてくれる効果や体の中の悪いものを外に出してくれるといった効果もあります、食物繊維を多く含む野菜はゴボウ、グリンピースなどです。
鉄分は貧血、めまい、疲労などを防止してくれる効果があります。鉄分を含む野菜はパセリ、大根の葉などがあります。
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野菜ダイエットなら野菜スープ派？トマトスープ派？
トマトスープのトマトにはリコピンが多く含まれており「悪玉酸素」とも言われる活性酸素を消し去ってくれる作用があります。トマトスープ（トマト）にはニンジンやかぼちゃなどに含まれるB-カロテンの2倍以上の消去能力があり、今注目されています。かたよった食生活や飲酒、過度の運動で体内の活性酸素が増えると細胞が傷つけられたりします。この体を傷つける活性酸素を消し去ってくれるのがトマトに含まれるリコピンです。トマトスープならカロリーも低いし健康にもいいのでダイエットをしたい方にはおススメです。
普通の野菜スープではキャベツ、鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎ、などを入れるかもしれません、野菜スープはいろいろな野菜をいれることができますよね、タマネギなどを入れると血をサラサラにしてくれますし、トマトスープと同様カロリーが低めで野菜によっては満腹感が得られますので野菜ダイエットはオススメです。
基本野菜は低カロリーでダイエットには向いています。野菜の中でも調理法さえ間違えなければどんなに食べても太らない野菜もあります。きゅうりやキャベツやタマネギなどです。きゅうりはドレッシングなどをかけてサラダに、たまねぎやキャベツなどはスープなどに入れてもいいですし、サラダにもいいです。
テレビでも放送された野菜スープ
おもいっきりテレビでも野菜スープのレシピを紹介していましたよね。具材はキャベツ、にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、を各５０ｇずつ８００mlのお水で２０分煮込むそうです。これを朝ごはん前とお昼の３時に飲むといいらしいです。味付けは自分なりにアレンジしてみてもいいと思います。この方法で実際に効果が出た人（痩せた人）も結構いるみたいですね。野菜選びですが、できれば無農薬野菜がいいと思います。無農薬野菜は農薬などを使わず栽培した野菜で、安心安全な野菜です。なので野菜スープなどの野菜の旨みを堪能するには無農薬野菜が一番適してると思います。
このおもいっきりテレビを見た後に私自身もさっそく家で野菜スープを作ってみました。毎日とはいかなかったのですが、できるだけ野菜スープを食べました。（もちろんバランスよく他の食事も）結果は痩せたかというと 一ヶ月2キロほどの減量でしたが、ダイエットというより野菜を取る食生活をしていたため、体調（健康状態）は以前よりかなりよくなりました、今の時代は肉食やファーストフードなどに頼り、偏りがちな食生活になってきています。ですのでダイエットのためだけでなく、野菜スープなどを作り野菜を取ることは健康にもとてもいいです。
自分的な野菜スープの作り方ですが、水を入れて野菜を煮込む前に昆布などでダシを取って野菜スープを作ると美味しさも変わってきます。昆布にはミネラルなどが豊富なので健康にもいいです。この方法でみなさんも野菜スープor野菜を食べる食生活をしてみてください。最近では野菜生活などの野菜ジュース（野菜飲料）もありますので、野菜ジュースで野菜を取るのもいいかと思います。私が飲んだ野菜ジュースの中ではやっぱり伊藤園の野菜ジュースが美味しかったです。他にオススメの野菜料理の種類は、夏野菜カレーや野菜しゃぶしゃぶや焼き野菜や野菜炒めなどもいいかもしれませんね。
野菜いためは、キャベツ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、牛肉などを入れて
野菜ソムリエなどもいるくらい野菜は重要な食材だと思います。たまに道ばたなどに野菜の直売店などもありますよね、このような直売店の野菜って新鮮で美味しいですよね。それに値段も安いです。やっぱり野菜は新鮮なものが一番美味しいですね。